بر اساس کاربرد
فرم و جنس

فرش آشپزخانه باید سه کار را با هم انجام دهد: زیر پا لیز نخورد، لکه را تحمل کند و بهراحتی شسته شود. به همین دلیل بیشتر کسانی که آشپزخانه را فرش میکنند، بهجای فرش بزرگ پرزدار، به فرشینهی کنارهی باریک و پادری کوچک میرسند. در این راهنما میخوانید فرش آشپزخانه چه ویژگیهایی باید داشته باشد، در هر نوع آشپزخانه چه سایز و چیدمانی جواب میدهد، چطور طرح و رنگ را انتخاب کنید و چگونه آن را تمیز نگه دارید.

آشپزخانه با بقیهی خانه فرق دارد. ایستادن طولانی روی یک نقطه، ریختوپاش روغن و آب، رفتوآمد زیاد و تماس با گرما از عواملی هستند که فرش را در آنجا بیشتر از هر اتاق دیگر آزمایش میکنند. فرشی که در پذیرایی سالها زیبا میماند، در آشپزخانه ممکن است در چند ماه لکهدار و بدشکل شود. برای همین، انتخاب فرش آشپزخانه با معیارهای متفاوتی انجام میشود:
فرشینه هر شش معیار را برآورده میکند. رویهی مخمل شنل با رنگ تثبیتشده در حدود ۲۰۰ درجه، زیرهی نمد ۱۰۰۰ گرمی با دانههای ضدلغزش، ضخامت ۸ میلیمتر تا ۱ سانتیمتر و وزن حدود ۱ کیلوگرم در هر متر مربع، همه همین نیازها را جواب میدهند. برای آشنایی با ساختار، مقالهی فرشینه چیست را ببینید.
فرش آشپزخانه را در مجموعه ببینید
رایجترین انتخاب. فرشی باریک و بلند که کنار کابینت پهن میشود، جایی که بیشتر وقت را ایستادهاید. جلوگیری از خستگی پا و محافظت از کف در همین نقطه است.
کوچک، حدود ۵۰×۸۰ تا ۶۰×۹۰. آبی که از دستها میچکد را جمع میکند و شستنش چند دقیقه است.

اگر آشپزخانهی شما میز ناهارخوری دارد، فرش زیر آن باید به اندازهای بزرگ باشد که صندلیها وقتی کشیده میشوند روی فرش بمانند. در غیر این صورت صندلی به لبه گیر میکند. بیشتر خانهها این ناحیه را بدون فرش میگذارند.
در آشپزخانهی اوپن میتوان فرش بزرگتر گذاشت تا آشپزخانه و نشیمن هماهنگ شوند. در این حالت فرش را در ناحیهای پهن کنید که از محل پختوپز دور باشد.
سایز مناسب به شکل آشپزخانه بستگی دارد. جدول زیر راهنمای کلی است و توضیح بیشتر دربارهی اندازهگیری را در ابعاد استاندارد فرش میخوانید.
| موقعیت | اندازهی پیشنهادی (سانتیمتر) | نکته |
|---|---|---|
| جلوی کابینت (کناره) | ۶۰×۱۵۰ تا ۸۰×۲۴۰ | ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر کوتاهتر از طول کابینت |
| جلوی سینک | ۵۰×۸۰ تا ۶۰×۹۰ | قابل شستشوی سریع |
| جلوی اجاق | ۵۰×۹۰ تا ۶۰×۱۲۰ | فاصله از شعله و حرارت مستقیم |
| زیر میز ناهارخوری چهارنفره | ۱۵۰×۲۲۵ تا ۲۰۰×۳۰۰ | ۶۰ سانتیمتر بیرونزدگی از لبهی میز |
| آشپزخانهی اوپن | ۲۰۰×۳۰۰ | در فضای نشیمن، دور از پختوپز |
بین لبهی فرش و کف کابینت ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر کف دیده شود تا درهای پایین کابینت و ماشین ظرفشویی باز شوند و فرش در محلها گیر نکند. فرش خیلی چسبیده، شستهشدنش هم سختتر است.
آشپزخانهی U شکل یا آشپزخانه با جزیره سایز دقیقی میخواهد. فرشینه پس از سفارش چاپ میشود و هر محصول بخش سفارش سایز دلخواه دارد، پس لازم نیست با سایز آماده کنار بیایید.
بیشتر بخوانید: ابعاد استاندارد فرش – اندازهگیری و انتخاب سایز برای هر اتاق.
| نوع آشپزخانه | چیدمان پیشنهادی |
|---|---|
| خطی (یک دیواره) | یک کنارهی بلند جلوی کابینت و یک پادری جلوی سینک |
| موازی (دو دیواره) | یک کناره در وسط راهروی بین دو دیواره |
| L شکل | دو کناره در دو ضلع یا یک پادری بزرگ در گوشه |
| U شکل | دو کنارهی کوتاه و یک پادری در ضلع انتهایی |
| با جزیره | کنارهی دو طرف جزیره یا فرش در محل صندلیها |
| اوپن | فرش بزرگتر در بخش نشیمن و کناره در بخش پخت |
در همهی حالتها یک قاعدهی مشترک هست: فرش جلوی منبع حرارت مستقیم، مثل جلوی شعلهی باز اجاق، قرار نگیرد. فرشینه شعلهور نمیشود، ولی در حرارت خیلی بالا یا تماس مستقیم با آتش ذوب میشود. پس فرش را دور از شعلهی اجاق و درب داغ فر قرار دهید و ظرف داغ را روی آن نگذارید.
آشپزخانه کوچکترین اتاق خانه نیست، ولی از همه جزئیتر است. فرش بخشی از کل دید است و باید با کابینت، کف و دیوار هماهنگ باشد.
| رنگ کابینت | رنگ فرش پیشنهادی |
|---|---|
| سفید یا کرم | طوسی، آبی، قرمز یا هر رنگ پررنگ برای ایجاد تنوع |
| چوبی روشن | طوسی، سبز یا طرحهای گرم |
| چوبی تیره | رنگهای روشنتر یا کرم |
| مشکی یا طوسی تیره | رنگهای گرم، قرمز یا زرد |
| رنگی (آبی، سبز) | طرح خنثی یا مینیمال |


طرحهای پرجزئیات و چندرنگ لکهی کوچک را بهتر پنهان میکنند. فرش یکرنگ روشن، هر لکه را نشان میدهد. اگر وقت زیادی برای نظافت ندارید، طرح متوسط، ترکیبی از چند رنگ و تکرار، گزینهی راحتتری است. اگر فرش را هفتهای یک بار میشویید، رنگ روشن مشکلی ایجاد نمیکند.
همهی نمونهها در دستهی فرش آشپزخانه هست و برای دیدن بقیهی طرحها میتوانید دستهی کلی فرشینه و فرش چاپی را هم مرور کنید.

فرشینه بهترین همخوانی را با شرایط آشپزخانه دارد. رویهی مخمل شنل بدون پرز یا با پرز بسیار کوتاه، گرد و خاک و خردهریز را در عمق نگه نمیدارد؛ جارو یا دستمال مرطوب کافی است. زیرهی نمد ۱۰۰۰ گرمی با داتبک فرش را روی سرامیک و کاشی نگه میدارد. رنگ تثبیتشده تحمل شستشوی مکرر را دارد و گارانتی ۶ ماههی ما تغییر رنگ، خرابی و پوسیدگی را پوشش میدهد. فرشینه برای فضای مرطوب هم مناسب است و در بالکن و کف گرمایشی هم استفاده میشود.
اگر هنوز بین فرشینه و فرش ماشینی مردد هستید، مقالهی فرشینه یا فرش ماشینی را بخوانید.
ضدلغزش بودن مهمترین ویژگی ایمنی کنارهی آشپزخانه است. هنگام خرید به این موارد نگاه کنید:
یک آزمون ساده بعد از رسیدن فرش: روی آن بایستید و پا را بهآرامی بکشید. فرش نباید با پا حرکت کند. اگر لبهها بالا میآیند، با دست صاف کنید.
بیشتر بخوانید: شستشوی فرشینه در خانه – روش درست شستن، لکهگیری و خشککردن.
فرش کناره بیش از هر فرش دیگر شسته میشود. روش سادهی ما:
فرشینه در ماشین لباسشویی شسته نمیشود. توضیح کامل و لکهگیری لکههای رایج مثل روغن و چای را در مقالهی شستشوی فرشینه در خانه بخوانید.
کسی که ساعتی در آشپزخانه کار میکند، بیشتر روی یک ناحیهی مشخص میایستد: جلوی سینک، جلوی اجاق، کنار میز کار. کف سرامیک و سنگ سرد و سفت است و پس از مدتی ساق و کمر را خسته میکند. یک فرش با زیرهی نمدی فاصلهی ملایمی بین پا و کف ایجاد میکند و ایستادن را آسانتر میکند. نمد ۱۰۰۰ گرمی ضخامتی در حد ۸ میلیمتر تا ۱ سانتیمتر دارد؛ آنقدر نیست که حرکت را سخت کند، ولی کف را نرمتر میکند. به همین دلیل بسیاری از آشپزها فرش را دقیقاً در همان نقطهی ایستادن میگذارند، نه در تمام آشپزخانه.
برای همین بهتر است قبل از خرید، یک روز نگاه کنید کجا بیشتر میایستید. اگر بیشتر کار شما جلوی سینک است، پادری ۵۰×۸۰ یا ۶۰×۹۰ را آنجا بگذارید؛ اگر روی میز کار وسط آشپزخانه کار میکنید، یک کنارهی باریک کنار آن مفید است.
آشپزخانه یکی از جاهایی است که زمینخوردن در آن بیشتر پیش میآید. کف خیس، روغن ریخته و عجله باعث لغزش میشود. ایمنی فرشینهی آشپزخانه سه جنبه دارد:
در مجموع قاعدهی ایمنی ساده است: فرش صاف، ضدلغزش و دور از حرارت مستقیم. این سه شرط را برای هر آشپزخانه رعایت کنید.
سبک آشپزی در خانه بر نوع لکه اثر میگذارد. در آشپزی ایرانی، سرخکردن پیاز و گوشت، آبگوشت، چای و برنج هر روز در جریان است. روغن، چای، رب و ادویهی زرد (زردچوبه) چهار لکهی رایجاند. زردچوبه رنگ قوی دارد و روی فرش روشن مشخص میشود، پس اگر زیاد از آن استفاده میکنید، رنگ فرش را بیدغدغهتر انتخاب کنید. چای و رب با شستشو و شویندهی معمول پاک میشوند. روغن را اول جذب کنید، بعد با شویندهی ظرفشویی بشویید. روش کامل را در شستشوی فرشینه در خانه نوشتهایم.
اگر بیشتر غذاهای سرخکردنی میپزید یا زیاد پختوپز میکنید، دو فرش داشته باشید و یکی را بشویید و دیگری را جایگزین کنید. با سبکی فرشینه، این جابهجایی ساده است.
در زمستان، کف آشپزخانه از بقیهی خانه سردتر است، بهخصوص در آشپزخانههای سنگی و کاشی. فرش لایهی نمدی دارد و حس سرمای کف را کم میکند. اگر کف گرمایشی دارید، فرشینه برای آن مناسب است و میشود آن را روی کف پهن کرد. فقط لبهها را صاف نگه دارید و مبلمان یا ظرف سنگین را بدون زیرانداز روی لبهها نگذارید.
در تابستان برعکس، فرش را میشود جمع کرد و تمیز نگه داشت؛ در آشپزخانهی گرم، رطوبت و بخار بیشتر است، پس فرش را گاهبهگاه بلند کنید و زیرش را خشک نگه دارید.
بیشتر بخوانید: فرشینه یا فرش ماشینی – مقایسهی ساختار، نگهداری و کاربرد هر دو.
طرح مناسب آشپزخانهتان را انتخاب کنید
| ست | اجزا | مناسب برای |
|---|---|---|
| ست کمجا | یک پادری ۵۰×۸۰ جلوی سینک | آشپزخانهی کوچک و خطی |
| ست استاندارد | یک کنارهی ۶۰×۱۸۰ و یک پادری ۵۰×۸۰ | آشپزخانهی متوسط |
| ست کامل | کنارهی ۸۰×۲۴۰، پادری، و فرش زیر میز ناهارخوری | آشپزخانهی بزرگ یا اوپن |
ست کمجا برای کسی است که فقط میخواهد محل ایستادن جلوی سینک را حفظ کند. ست استاندارد برای بیشتر خانهها کافی است. ست کامل در آشپزخانههایی که میز غذاخوری و پختوپز هر دو در آن انجام میشود، کل فضا را یکپارچه میکند.
در آشپزخانهی اوپن، کفپوش آشپزخانه و فرش نشیمن دیده میشوند و بهتر است با هم هماهنگ باشند. یک راه ساده: یک رنگ مشترک بین هر دو فرش، مثلاً طوسی یا کرم. راه دوم: فرش کناره ساده و فرش نشیمن پرنقش (یا برعکس) تا هر کدام نقش مشخصی داشته باشند. راه سوم: یک خانوادهی طرح، مثلاً دو فرش سنتی با رنگهای نزدیک. در آشپزخانهای که کابینتهای رنگی دارد، فرش سادهتر بگذارید تا با رنگ کابینت رقابت نکند. برای انتخاب سایز نشیمن میتوانید به ابعاد استاندارد فرش مراجعه کنید.
در آشپزخانهی کوچک هر سانتیمتر مهم است و فرش اگر درست انتخاب نشود، فضا را تنگتر نشان میدهد. چند ترفند ساده:
در آشپزخانهی کوچک، حتی یک پادری خوب جلوی سینک، بخش بزرگی از فایدهی فرش را میدهد. اگر جا کم است، از همان شروع کنید.
جواب این شش پرسش تقریباً همهی تصمیم را میگیرد: محل، سایز، رنگ، جنس و ضدلغزش بودن.
یک کنارهی ۶۰×۲۴۰ جلوی کابینت و یک پادری ۵۰×۸۰ جلوی سینک. طرح ساده یا ادویه با رنگهای گرم.
دو کنارهی ۶۰×۱۵۰ در دو ضلع و یک فرش ۱۵۰×۲۲۵ زیر میز، با ۶۰ سانتیمتر بیرونزدگی از هر طرف.
یک کنارهی ۸۰×۲۴۰ جلوی کابینت و دو پادری در دو سر جزیره. در بخش نشیمن، یک فرش بزرگتر ۲۰۰×۳۰۰ با طرح مکمل.
فرشی که ضدلغزش، قابل شستشو و کمضخامت باشد. فرشینه با رویهی مخمل شنل و زیرهی نمدی ضدلغزش این ویژگیها را دارد.
کنارهی جلوی کابینت با عرض ۶۰ تا ۸۰ و طول ۱۵۰ تا ۲۴۰ سانتیمتر و یک پادری ۵۰×۸۰ جلوی سینک. این اندازهها معمولاً برای بیشتر آشپزخانهها کافی است.
خیر. فرشینه با دست و شویندهی معمول شسته میشود و در ماشین لباسشویی نباید انداخت.
زیرهی نمدی با دانههای داتبک، فرش را روی کف نگه میدارد. روی کف خیلی براق گاهی لبهها جابهجا میشوند و باید صاف شوند.
فرشینه شعلهور نمیشود، ولی در حرارت خیلی بالا یا تماس مستقیم با آتش ذوب میشود. جلوی شعلهی باز و درب داغ فر نگذارید.
هر یک تا دو ماه یا بعد از لکهی بزرگ. روزانه لکهها را زود پاک کنید و هفتهای یک بار جارو بزنید.
بله. فرشینه برای فضای مرطوب مثل آشپزخانه، حمام و سرویس بهداشتی مناسب است و رنگ آن با شستن کمرنگ نمیشود.
بله. هر محصول بخش سفارش سایز دلخواه دارد و پس از سفارش با ابعاد شما چاپ میشود.
طول کابینت را اندازه بگیرید، رنگ کابینت و کف را یادداشت کنید و از دستهی فرش آشپزخانه دو یا سه طرح کنار هم بگذارید. اگر سایز آماده با فضایتان نمیخواند، در صفحهی محصول سایز دلخواه ثبت کنید. جواب کوتاه برای «فرشینهی آشپزخانه»: کنارهی باریک ضدلغزش، قابل شستشو و رنگثابت، بهعلاوهی یک پادری جلوی سینک.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری